Pasca pandemi, industri fast-casual dining di Indonesia kembali bergairah. Lonjakan konsumsi makanan terjangkau, cepat saji, dan bercita rasa kuat, khususnya mie pedas, menjadi salah satu pendorong utama. Mie Gacoan masih berdiri sebagai pemain dominan di sektor ini. Namun dalam dua tahun terakhir, kemunculan Wizzmie mulai mengubah peta persaingan. Maret 2022 menjadi titik awal saat Wizzmie membuka gerai pertamanya di Surabaya.
Tak sedikit yang menilai Wizzmie seperti “KW nya Gacoan”. Dari visual merek hingga segmentasi anak muda, kemiripannya sulit diabaikan. Namun jika dicermati lebih dalam, langkah Wizzmie tidak sepenuhnya reaktif seperti mie gacoan. Berbeda dengan Gacoan yang kerap memusatkan gerai di titik keramaian kota, Wizzmie justru masuk ke kantong-kantong permukiman dan wilayah suburban. Strategi ini menyasar konsumen dengan demografi yang lain, namun tetap memilik hasrat untuk menikmati mie pedas dengan harga yang bersahabat.
Siapa Pemilik Wizzmie? Apakah ada hubunganya dengan Bos Mie Gacoan?
Wizzmie beroperasi di bawah naungan PT Wizzmie Boga Abadi, yang didirikan pada 2022 oleh Arif Afandi (juga dikenal sebagai Arief Affandi). Pengusaha berbasis di Surabaya ini dikenal relatif minim sorotan publik, namun memiliki latar belakang di sektor kuliner Jawa Timur. Sejak membuka gerai pertamanya, Afandi mendorong perusahaanya berkembang melalui model waralaba dengan konsep “mie time” sebagai ruang bersosialisasi, memadukan harga terjangkau dan variasi menu untuk menyasar Gen Z serta keluarga muda.
Sementara itu, Mie Gacoan dikendalikan oleh Anton Kurniawan, pendiri sekaligus CEO dari perusahaan PT Pesta Pora Abadi. Mie gacoan pertama kali beroperasi di Malang pada 2016 dan berkembang secara bertahap hingga menjadi salah satu jaringan restoran terbesar di Indonesia. Model bisnisnya tumbuh secara organik dari usaha lokal, sebelum akhirnya menjelma menjadi pemain nasional dengan ribuan karyawan.
Lantas, apakah keduanya memiliki hubungan keluarga atau kepemilikan silang?
Jawabanya: Tidak ada bukti yang menunjukkan adanya keterkaitan tersebut.
Arif Afandi dan Anton Kurniawan berasal dari latar belakang serta jejaring bisnis yang berbeda. Afandi tumbuh dari ekosistem startup kuliner Surabaya, sementara Kurniawan membangun usahanya dari basis bisnis kuliner mapan di Malang.
Dari kedua hubungan ini menegaskan bahwa persaingan antara Wizzmie dan Mie Gacoan berlangsung secara independen, tanpa keunggulan orang dalam. Justru kondisi tersebut membuat rivalitas keduanya semakin menarik untuk dicermati di tengah ketatnya pasar mie pedas nasional.
Siapa paling banyak, Cabang Wizzmie atau Mie Gacoan??
Dalam hal jumlah gerai, Mie Gacoan masih megang kendali penuh. Hingga pertengahan 2025, jaringan ini telah mengoperasikan lebih dari 140 cabang di Jawa, Bali, serta kota-kota berkembang seperti Semarang dan Denpasar. Ekspansi agresif berbasis waralaba menjadikan Mie Gacoan sebagai salah satu merek paling mudah ditemui di segmen kuliner kasual. Mereka melayani jutaan konsumen setiap bulan dan mencetak pendapatan miliaran rupiah.
Di sisi lain, Wizzmie bergerak senyap tapi pasti. Meski baru berdiri pada 2022, cabangnya sudah melampaui 50 gerai secara nasional pada akhir 2025. Ekspansi Wizzmie tidak hanya terpusat di Jawa, tetapi mulai merambah Kalimantan, Sulawesi, hingga Sumatra, wilayah yang relatif belum menjadi fokus utama Mie Gacoan. Pembukaan gerai baru di Cimahi, misalnya, tercatat sebagai cabang ke-55, mencerminkan laju pertumbuhan yang konsisten. Ini menunjukkan Wizzmie memiliki ambisi untuk memperkecil jarak dominasi Mie Gacoan dalam waktu menengah.
Soal menu makanan dan rasa, pilih Wizzmie atau Mie Gacoan??
Sekilas, menu Wizzmie dan Mie Gacoan tampak berada di jalur yang sama. Keduanya mengandalkan mie goreng pedas sebagai menu andalan.
Dengan level kepedasan yang dapat disesuaikan, dilengkapi menu pendamping seperti dimsum, hal ini membuat pengalaman makan disana terasa lebih nikmat. Profil rasa pedas yang mudah diterima publik turut memperkuat kesan kemiripan, terutama di tengah maraknya ulasan viral yang membandingkan tekstur mie hingga keseimbangan bumbu yang mereka tawarkan.
Namun jika ditelusuri lebih jauh, arah pengembangan menu keduanya mulai memiliki ciri khas masing-masing. Wizzmie tampil lebih agresif dalam diversifikasi, menghadirkan pilihan donburi berbasis nasi, aneka sushi, chicken wings, hingga dessert manis seperti gelato. Strategi ini memposisikan Wizzmie sebagai destinasi makan “serba ada”, terutama untuk konsumen yang datang berkelompok dengan preferensi menu yang beragam.
Sebaliknya, Mie Gacoan relatif konsisten pada identitas awalnya. Fokus utama tetap pada varian mie pedas dan dimsum sebagai pendamping. Pendekatan ini memperkuat positioning Gacoan sebagai spesialis mie pedas, bukan restoran yang gemar bereksperimen dengan menu baru. Sehingga ekspektasi konsumen sejak awal sudah tertanam bahwa Mie Gacoan adalah ahlinya mie pedas. Bukan yang lain.
Jadi, siapa yang lebih unggul?
Dari sudut pandang konsumen, pilihan antara Wizzmie dan Mie Gacoan kerap bergantung pada situasi tertentu. Wizzmie unggul dalam hal variasi menu dan atmosfer yang terasa lebih segar, terutama di kawasan-kawasan baru. Konsep ini membuatnya cocok untuk makan bersama dalam kelompok dengan selera beragam. Namun dalam hal kekuatan rasa dan konsistensi, Mie Gacoan masih sedikit lebih unggul. Level kepedasan yang stabil dan karakter rasa yang sudah dikenal membuat pelanggan setia tetap kembali, meski harus siap menghadapi antrean panjang.
Pengamatan di lapangan dan percakapan warganet di media sosial menunjukkan pola serupa. Mie Gacoan masih dipersepsikan sebagai pelopor yang membentuk kategori mie pedas terjangkau, sementara Wizzmie dinilai sebagai pendatang baru yang cerdas dalam melakukan penyesuaian dan inovasi.
Pada akhirnya, persaingan mie pedas di Indonesia menunjukkan bahwa variasi memang memperkaya pilihan, tetapi kekuatan merek dan konsistensi rasa tetap menjadi penentu utama di mata konsumen.
Kalau kamu menikmati analisis bisnis tanpa bumbu marketing, cuss lanjut ke sini
Tempat Nongkrong Favorit Anak Muda? FamilyMart atau Indomaret?
Konten ini dibantu oleh AI menggunakan berbagai Sumber berita. 
